Kinkkukiusaus

Kinkkukiusaus on helppo arkiruoka, joka valmistuu vaivattomasti suoraan uunivuokaan ja kypsyy meheväksi uunin lämmössä.

Ainekset

• 1 kg peruna-sipulisekoitusta
• ½ tl suolaa
• ¼ tl jauhettua mustapippuria
• 150 g savukinkkua suikaleina
• 2 prk (à 2,5 dl) Valio ruokakermaa Kippari®
• ½ dl tuoretta persiljaa

Valmistus

1. Sekoita uunivuoassa peruna-sipulisekoitus ja mausteet. Sekoita joukkoon kinkkusuikaleet. Kaada päälle ruokakerma.
2. Kypsennä uunin ala- tai keskiosassa 225 asteessa noin 1 tunti tai kunnes perunat ovat pehmeitä. Peitä vuoka leivinpaperilla tai foliolla, jos pinta tummuu liikaa.
3. Ripottele kypsän kiusauksen päälle hienonnettua persiljaa. Tarjoa raikkaan salaatin ja punajuurten kanssa.